提到鹹蛋糕，不得不提一下台中豐原的老店～
豐原有2家有名的鹹蛋糕，一家叫義華（圖片裡蛋糕為三角形的那家），另一家叫德發餅行
（圖片裡蛋糕為方型的那家），多數人買鹹蛋糕都是在義華買，但由於ptt美食版各有支持
者，所以我就兩種都吃吃看囉～
鹹蛋糕主要由海綿蛋糕及菜圃所組成，裡頭也會加一些油蔥，但由於蛋糕的本身不甜，所以
配上了菜圃之後，就恰恰好對味！
比較了兩家的鹹蛋糕，我自己比較喜歡德發的鹹蛋糕，而sphinx則是覺得義華的蛋糕較為綿
密，但以內饀而言，德發略勝一籌！不過我想起學校對面的蛋糕店也有賣鹹蛋糕，算是台北
口味，包的是肉鬆，口感也不賴！
其實兩家都不賴啦～就像上一篇的麵線一樣，各有支持者囉～
豐原有2家有名的鹹蛋糕，一家叫義華（圖片裡蛋糕為三角形的那家），另一家叫德發餅行
（圖片裡蛋糕為方型的那家），多數人買鹹蛋糕都是在義華買，但由於ptt美食版各有支持
者，所以我就兩種都吃吃看囉～
鹹蛋糕主要由海綿蛋糕及菜圃所組成，裡頭也會加一些油蔥，但由於蛋糕的本身不甜，所以
配上了菜圃之後，就恰恰好對味！
比較了兩家的鹹蛋糕，我自己比較喜歡德發的鹹蛋糕，而sphinx則是覺得義華的蛋糕較為綿
密，但以內饀而言，德發略勝一籌！不過我想起學校對面的蛋糕店也有賣鹹蛋糕，算是台北
口味，包的是肉鬆，口感也不賴！
其實兩家都不賴啦～就像上一篇的麵線一樣，各有支持者囉～
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